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Navayes pa payueles

Dalgo básico pa la construcción de cañes o mesmamente pal retoque d’ella una vez empayuelada la gaita ye tener una buena navaya en buenes condiciones d’afilao. Nel mercáu hai munches navayes especiales que los instrumentistes d’oboe o de fagot usen pal raspau de les cañes, pero na mio opinión son demasiao cares (polo xeneral) y non siempre ta relacionao la calidá – preciu d’estes navayes o cuchillos.

Sin dir más lloñe, podemos averanos a Taramundi, conceyu d’Asturies de gran tradición cuchillera y navayera nel que de siempre hubo gran fama d’artesanos y podemos escoyer entre tolos modelos que faen. Hai dalgunos artesanos que conocen les navayes de punta chata como “navallas de palletas” porque sabíen que yeren buscaes polos gaiteros pa repasar les sus payueles.

Podemos buscar la que más nos preste y de xuru que nos va durar munchu tiempu mentantu la mantengamos bien afilada y bien cuidada, la única recomendación ye que la merques n’aceru al carbono, muncho meyor que l’inosidable.

Pa tener una lo meyor ye averase hasta Taramundi y consultar na oficina de turismu el llistáu d’artesanos de navayes a los que podéis dir a ver personalmente, si queréis la d’unu n’especial o si non nes tiendes de la villa vais poder atopar una gran variedá de navayes de diferentes artesanos.

navayes taramundi

navayes de taramundi


Que ye una payuela?

La payuela ye una caña doble fecha de cañavera, ta formada por dos lámines de caña xuníes con filu a un tubu metálicu llamau ferrete, lleva amás un frenu pa regular l’abertura de les pales.

Esti frenu consiste tradicionalmente en dos tirines de caña amarraes polos estremos que permiten abrir o cerrar la boca de la payuela. Anguaño tamién se usen frenos de chapa de llatón o de filu de llatón como les cañes d’oboe o fagot.

payuela pa gaita asturiana terminada

Payuela con frenu modernu de filu de llatón

La payuela ye a la fin, lo que fae sonar el punteru, tubu melódicu principal de la gaita.