Reeds & Drone Reeds for asturian bagpipe

Caña

¿Cuántu tiempu dura una payuela?

Payuela nueva vs. payuela vieya
“Porque tengo yo un conocíu… que lleva 6 años cola misma payuela na gaita de [insertar equí nome d'artesanu] y como un cañón chaval, flipes eh? Pero flipes! Como’l primer día!”

Quién dentro del mundillu gaiteril nunca oyó esta frase recurrente sobremanera a ciertes hores de la nueche onde too se magnifica y la xente entama a competir por ver que gaita tien una payuela más vieya y qu’haya resistío más batalles??

 

Por eso güei voi falar d’un tema con un poco de polémica, sería bien fácil pensar que’l mayor interés d’un payueleru como soi yo ye que la xente cambie cada poco de payueles y aunque’l tema económicu siempre ta presente nesto pa bien y pa mal (tirando payueles a medies  o alargando la vida de payueles que tan más qu’acabaes) un puntu importante y que munches veces se dexa de llau ye’l nivel de respuesta d’una payuela nueva y recién empayuelada.

Les payueles como yá tratamos n’algún post esplicativu sobre l’orixe de la caña son la mayor preocupación de los gaiteros porque xunen un material vivu como ye la caña cola técnica d’un instrumentu de vientu como ye la gaita onde l’afinación se consigue pola presión lineal que vien de la combinación fuelle + soplar.

Si nos ponemos a investigar sobre la caña (arundo donax) dámonos cuenta rápido de que ye un material vivu que tien un procesu de crecimientu, dende que la semiente entama a espoxigar na tierra hasta que los recolectores d’ello deciden que ye’l momentu de cortar. Pasa dempués al procesu de secao y selección del mesmu, cosa que tien bastante que ver col resultáu final, yá que por mui bonu que seya’l tarrén onde ta plantáo la caña, ensin un bon procesu de secáu la caña echase a perder. Finalmente llega a manes del payueleru que ye’l que trabaya los tubos pa convertilos nes dos llámines de caña que producen el soníu de la gaita.

Seguíamente, cuando la payuela yá ta terminada, puesta n’una gaita acorde a les esixencies d’afinación y gustu del gaiteru entama inevitablemente’l procesu de deterioru de la caña, insuflamos aire na gaita a través del soplete y esti aire condensase nel interior del fuelle pola diferencia de temperatura ente’l nuesu cuerpu y l’esterior, esta humedá y la vibración de les dos pales de la payuela faen que col tiempu la payuela vaya perdiendo brillu.

Payuela nueva vs. payuela vieya
Payuela nueva vs. payuela vieya

Que quier decir tou esto? Una payuela va sonar igual una semana depués d’empayolar que ye cuando va asentar y quedar perfecta que dos años depués? NON! Pue sonar bien? sí, pero de nenguna manera tará col mesmu potencial de soníu nin la mesma respuesta.

Y la entruga del millón… ¿Cada cuantó habría qu’empayolar entós? Depende, munchos factores como les hores que’l gaiteru-y meta a l’instrumentu, l’ambiente onde ta la gaita (la humedá de la casa onde vivamos influye y muncho), o inclusu el propiu cuerpu de cada unu yá que non toos tenemos la mesma temperatura corporal y hai xente que saliva más o menos a la hora de tocar.

Como recomendación personal, por norma xeneral en torno a ocho meses/un añu sería una duración que yá tuvo bien teniendo un usu normal de en tornu a 15 minutos diarios y una clase o ensayu semanal d’una o dos hores.

Al final, ta nes manes del gaiteru saber cuando la payuela ta “acabada” (por llamalo d’alguna manera) y ye recomendable camudala por una nueva que de al instrumentu la meyor sonoridá posible.


El ciclu de producción de la caña (arundo donax)

Conocer el material ye un aspectu fundamental a la hora de ponese a facer payueles y pa conocer la caña ye básico saber el so procesu de produción dende qu’entama a espoxigar nel cañal hasta que llega al taller cortao, seco y llimpio.

El material usáu pa la ellaboración de les payueles provién, nel mio casu, d’una plantación que ta situada n’un pueblu de Valencia siendo un sitiu perafayaízu pa esta xera, a 15 km. del Mediterráneu. Ésto dai bones carauterístiques al material por nun tar n’ún sitiu de constate humedá, asina el secáu ye más precisu al nun tener que desprendese la caña del agua que ta recibiendo de siguío como otres plantaciones de ríu; el regadíu por sistema “de goteu” dai la humedá necesaria dependiendo de les condiciones del tiempu nes diferentes époques del añu.

Tamién gracies a la situación recibe aire secu que vien del poniente (aires de Castiella), el mestral (aires del Cantábricu) y por supuestu el suave del Mediterráneu.

La siega de les cañes faese nos menguantes de xineru y febreru, que son los meses nos que la caña cortada conserva la so mayor elasticidá y calidá. Darréu de la siega entama’l procesu más delicáu, que consiste en guardales a la solombra, ataes en gavielles d’unes venti unidaes pa que conserven la rectitú, faen falta lo menos tres atadures pa cada gaviella de cañes una a cada mediu metru, bien apretaes.

Nos meses de marzu – abril desátense les gavielles de les cañes y quitense les fueyes sobrantes que yá tarán seques, dexando la caña llimpio, y vuelven atase igual qu’al entamu y guardase nel mesmu sitiu.
Nos meses de secanu, xunu y xunetu, pondránse a secar por separáu cada una, yá un poco inclinaes y al sol demientres unos diez díes, dando-yos la vuelta ca dos díes pa que’l secáu seya uniforme por tola circunferencia y tengan el color doráu que se quier algamar pa dempués pasar a cortalo en trozos de la medía necesaria pa pasar a trabayalo pa facer cañes de los diferentes instrumentos de caña doble.

cañar valencia

cañar valencia

Nel mio casu, trabayo con caña d’una plantación que ta abonada con nitratos sódicos y potásicos en réxime de materia orgánica ecolóxica, lo que lo fae un material llibre de tóxicu.

Quiero destacar dende equí l’agradecimientu a Miguel Gálvez que ye la persona que m’enseña estes y tantes otres coses sobre la caña y la so producción.


Navayes pa payueles

Dalgo básico pa la construcción de cañes o mesmamente pal retoque d’ella una vez empayuelada la gaita ye tener una buena navaya en buenes condiciones d’afilao. Nel mercáu hai munches navayes especiales que los instrumentistes d’oboe o de fagot usen pal raspau de les cañes, pero na mio opinión son demasiao cares (polo xeneral) y non siempre ta relacionao la calidá – preciu d’estes navayes o cuchillos.

Sin dir más lloñe, podemos averanos a Taramundi, conceyu d’Asturies de gran tradición cuchillera y navayera nel que de siempre hubo gran fama d’artesanos y podemos escoyer entre tolos modelos que faen. Hai dalgunos artesanos que conocen les navayes de punta chata como “navallas de palletas” porque sabíen que yeren buscaes polos gaiteros pa repasar les sus payueles.

Podemos buscar la que más nos preste y de xuru que nos va durar munchu tiempu mentantu la mantengamos bien afilada y bien cuidada, la única recomendación ye que la merques n’aceru al carbono, muncho meyor que l’inosidable.

Pa tener una lo meyor ye averase hasta Taramundi y consultar na oficina de turismu el llistáu d’artesanos de navayes a los que podéis dir a ver personalmente, si queréis la d’unu n’especial o si non nes tiendes de la villa vais poder atopar una gran variedá de navayes de diferentes artesanos.

navayes taramundi

navayes de taramundi


Técniques esperimentales de selleición del material (cañavera)

Esquema del ensayu del test del agua

(Esti trabayu ye obra de Pelayo Fernández Fernández y ta tornáu al asturianu por Raúl García García)

La primera criba del material ye l’análisis visual de los tubos. Desaniciaremos los que tengan grietes, ten alabeaos o nun tengan una forma buena.

La estructura interna del tubu, fibres vasculares y el restu de célules de la matriz adáptense a la forma del tubu, poro, si el tubu ta torcíu o tien defectos na forma, tola estructura interna del tubu tará igual. La intención n’esta selleición ye quedanos colos tubos rectos que tengan una seición anular lo más uniforme posible.

Siguiendo col análisis visual hai criterios de selleición basándose nel collor de la caña, sobretou nel collor de la corteza esterior de la caña. Les pieces que tienen un collor amarillu oru, ensin manches na superficie son les meyores, esto indicanos que los tubos tuvieron un bon procesu de secáu y curao. Tamién hai caña que nun cumple estos criterios y que pue furrular porque nun ye un criteriu esactu, pero si vemos tubos con zones negres, grises o blanques lo meyor ye nun trabayalos pol mal resultáu que nos pue dar.

El caberu puntu d’esta selleición visual tien que ver cola rugosidá del tubu. El secáu y el curao de los tubos ye un procesu d’elliminación d’agua que fae que la estructura interna de la cañavera vaya camudando mui sele. Cuando estos procesos nun se faen bien (sobremanera el secáu) la capa esterior de la cañavera vese afeutada polos cambios internos, lo que produz deformaciones que dexen la capa de fuera con rayines.

El test del agua, medía de la densidá

Ún de los métodos más aceutaos ye’l Test del Agua. Esti test da una idega aprosimao de la “dureza”  de la caña. Con esta preba calculase la rellación de densidá de la cañavera comparao cola del agua. Ye un sistema paecíu al furrulamientu d’un densímetru de fluxos. Pero n’esti casu marcase’l fluxu.

Al dexar marcao el fluxu, la so densidá ye constante pa tolos test, asina que vamos dir sacando los resultaos de los valores de densidá pal material. Estos valores ente les distintes muestres de caña interprétense como “dureza” del material porque conozse que la mayor parte de la densidá [4] de la cañavera ye poles fibres del material, asina como que a más fibres tenemos un módulo E muncho más grande nel material [5]. Esti fechu tamién ta estudiao en materiales paecíos como ye’l bambú. [8]

Esquema del ensayu del test del agua
Esquema del ensayu del test del agua

Pa facer esti test necesitamos un recipiente nel qu’entre tol agua que necesitamos onde vamos medir el llargor de cada muestra que metemos nel agua.

Pa sacar el valor del test dividese el llargor somorguiáu nel agua ente’l llargor total del tubu. Pa que seya más fácil la llectura del resultau (menor qu’ún), multiplicase por cien colo que nos da el valor de la “dureza” de la caña que temos midiendo en tantu por cientu.

Como yá se dixo el test da la rellación de densidá de la cañavera frente al agua, rellaición que sal igualando la ecuación d’estática de fluxos “Pesu = Emburrie” pa esti casu concretu.

Según los resultaos del test tenemos tres grupos

< 50 % : Cañavera blando

Del 50% al 70 %: Rangu apropiáu.

> 70% : cañavera duro

Los términos referíos a “dureza” (blando  y duro) refiérense a la resistencia a la vibración que va presentar la caña construyía con una pieza de material n’esi rangu de valores.

Referencies:
4. E. Obataya. M. Norimoto. Acoustic properties of cane (arundo donax) used for reeds of woodwind instruments. 1.the relathionships between vibrational properties and moisture contents of cane. Mokuzai Gakkaishi 41:289 – 292, 1995
 
 5. E. Obataya. M. Norimoto. Acoustic properties of cane (arundo donax) used for reeds of woodwind instruments. 2. Analysis of vibrational properties by a viscoelastic model. Mokuzai Gakkaishi 41:449 – 453, 1995.
 
8. H.C. Leung  Tommy Y. Lo, H.Z. Cui. The effect of fiber density on strenght capacity of bamboo. Material letters, 58 : 2595 – 2598, 2004.

Con que se faen les payueles? Arundo donax

La caña común (arundo donax) ye una planta perenne de la familia de les gramínees qu’anque d’orixe oriental y non siendo oriunda de la Península Ibérica, asentóse perfeutamente nes riberes del centru y particularmente na rexón mediterránea, contribuyendo a ello la facilidá que tien pa espardese formando cañares pergrandes a les orielles de corrientes y riegos.

Esta planta forma un tueru rastreru y ramificáu, que vexeta a poca fondura en tierra sustancioso que retienen la humedá, consiguiendo asina espoxigar  tallos duros, vacíos, maderizos y recubiertos poles vaines de les fueyes, altos, reutos, con ñudos a trechos, (cuando tan mui siguíos, son los cañutos machu), pudiendo algamar hasta 6 metros d’altor nun añu de crecimientu. Les fueyes son anches, planes, llanceolaes y daqué ásperes.

Tan remataes por panoyes en tonos violetes, bien ramoses,difuses y compautes ( d’unos dos palmos de llargor) y florien na seronda.

Plantación de caña (Semeya de Miguel Galvéz)

Ye la materia prima cola que se faen les cañes de distintos instrumentos musicales de llingüeta simple, como puen ser el saxofón y el clarinete, o de llingüeta doble, como l’oboe, el fagot o como ye’l nuesu casu, la gaita.

La caña usada tradicionalmente n’Asturies foi siempre lo de los cañares de les riberes de los ríos asturianos, que, anque fuera una caña de baxa calidá debío a la humedá del nuesu clima, los gaiteros siempre supieron fabricar una payuela pa la so gaita colos recursos que teníen cerca.

Anguaño, trabayamos con caña de la zona del Llevante mediterráneu o del sur del estáu Francés que nos apurre una meyor calidá.

Vista del corte d'un tubu de caña